Eine Familie - eine gemeinsame Leidenschaft
Du bist herzlich eingeladen
Freunde und Familie einladen, gemeinsam kochen, einen großen Tisch decken und zusammen essen. Das ist unsere Sprache und unsere Kultur.
Aus dieser Passion ist über die Jahre das Spanferkel Mobil entstanden. Anfänglich noch privat auf den Festen von Freunden sind wir inzwischen in Stuttgart und Umgebung unterwegs und servieren den Menschen im Kessel unser frisches Spanferkel vom Original Holzkohlegrill. Aufgebaut auf einer Piaggio Ape ist es ein echter Hingucker und unser „Schweinchen“ schon jetzt ein liebgewonnener Teil unserer Familie.
Wir freuen uns sehr dich bald bei uns begrüßen oder auf deinem Event zu Gast sein zu dürfen.
Viele Grüße
Sandra, Mile & Familie
Location
Stuttgart und Umgebung
(ab 50km auf Anfrage)
Personenanzahl
ab 60 Gästen
Spezialität
Spanferkel vom Holzkohlegrill
ZUBEREITUNG
Spanferkel wird nur LIVE vor Ort zubereitet. Beilagen werden ausschließlich hausgemacht.
Keine Lieferung oder Abholung von Spanferkel.
Aus der idee wird realität
Der Gedanke stand. Die Ideen sprudelten. Die Suche nach dem geeigneten Mobil ging los.
Der Spanferkel-Grill ist ein Sonderanfertigung nach Maßgabe unseren Familienoberhaupts „Mile“ und ermöglicht uns bis 4 Spanferkel gleichzeitig zu grillen.
Um ein „perfekt“ gegrilltes Spanferkel anbieten zu können, verwenden wir nur hochwertige Buchenholzkohle, die dem Grillfleisch seine einzigartigen, aromatischen Geschmack verleiht.
Ganz besonderen Wert legen wir beim Bezug des Grillfleisches auf die regionale Herkunft des Tieres. Auch unser Beilagen-Angebot orientiert sich an saisonale Produkten aus dem lokalen Markt.
Unser Angebot
Frisches Spanferkel vom Holzkohlegrill
als Tellergericht
Beilagen
Hausgemachte Salate
Auf Wunsch können z. B. selbstgemachter schwäbischer Kartoffelsalat und Krautsalat uvm. zum Spanferkel gewählt werden.
Selbstgemachte Spätzle
Frische hausgemachte Spätzle als perfekte Beilage zum Spanferkel.
Weitere Beilagen auf Wunsch
Gerne können Sie uns ihre Wunschbeilage nennen und wir werden diese frisch zubereiten.